
Todas las salsas las elaboran ellos y casi todas son aptas, menos una que usaban almidón. Así que elegir entre tanta variedad no fue fácil. Es lo que tiene no estar acostumbrada...
La carta es muy amplia, y está muy bien señalada todo lo que es sin gluten. Hay bocadillos ruedas de patatas con salsas, carne, pollo, chorizo. .. huevos rotos. cerveza sin gluten
Las ruedas son enormes, éramos 4 y nos costo acabarlas, pedimos una rueda con patas, morcilla y pollo. (y las salsas que me volvieron loca).

La verdad es que de las 4 preguntas de rigor que le hice, para saber si lo podía comer o no, se le veía muy formado sobre la celiaquia y que sabía perfectamente lo que hacia, lo que me dio mucha tranquilidad.
Aunque el local es chiquitin, tiene varias mesas fuera, asi que si estáis por la Gavia es una buena opción que seguro que si vais con niños les gusta.